Ce risotto est le plat idéal à préparer lorsque vous n’avez pas trop de temps pour la cuisine. C’est délicieux même si vous utilisez des crevettes surgelées mais, bien sûr, si elles sont fraîches, il sera encore plus savoureux. Mon conseil est d’utiliser du riz Carnaroli ou du riz Sant’Andrea.
Risotto aux crevettes
