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Mes délices italiens

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Biscuits de Halloween

9 octobre 2013 by admin Laisser un commentaire

La première fois que j’ai fait ces biscuits c’était avec ma fille Vittoria et sa copine Ilaria il y a quelques années. Et chaque année, pour Halloween, je les prépare car ils sont délicieux

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Biscuits de Halloween
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Biscuits de Halloween

By admin 9 octobre 2013

Ingrédients

  • farine - 500 g
  • beurre - 300 g
  • sucre glace - 150 g
  • jaunes d'oeuf - 4
  • oeuf - 1

Préparation

Dans un saladier mettre la farine et le beurre et les travailler avec les bouts des doigts pour obtenir « un sable ».

Ajouter le sucre et les œufs un à la fois. Ajouter au goût des arômes (zeste de citron,  cannelle..), ou ajouter deux cuillères à soupe de cacao si vous voulez des biscuits au cacao et pétrir à la main pour former une boule.

Enveloppez la boule de pâte dans le film alimentaire et réserver au réfrigérateur pendant 30-40 minutes

Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie avec une épaisseur de ½ cm  et couper les biscuits avec des emporte-pièces de halloween. Déposer les biscuits sur la plaque recouverte de papier sulfurise et cuire au four à 180 °C pendant 15-20 min.

Retirer du four, laisser refroidir et ... bon appétit

 

Classé sous :Dessert et Gâteaux, Halloween Balisé avec :beurre, farine, jaunes d'oeuf, oeuf, sucre glace

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J’ai ouvert mon blog « Scampoli Golosi » en italien il y a onze ans. C’est toujours un grand plaisir de recevoir les visites des amis et des inconnus qui veulent partager avec moi ce grand plaisir qui est la cuisine. Les amis francophones me demandent souvent des recettes italiennes, d’où l’idée de traduire mon blog. Mais, une fois décidée, je me suis aperçue qu’il s’agissait d’un travail énorme. Je vous demande alors de patienter et, petit à petit, vous irez retrouver mes nouvelles recettes et aussi celles déjà publiées en italien, en choisissant les plus italiennes.

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